Proizvodi za pakovanje hrane napravljeni od materijala na bazi papira sve se više koriste zbog svojih sigurnosnih karakteristika i ekološki prihvatljivih alternativa. Međutim, kako bi se osiguralo zdravlje i sigurnost, postoje određeni standardi koji se moraju ispuniti za papirne materijale koji se koriste za proizvodnju ambalaže za hranu. Ambalaža je važan faktor koji utiče na kvalitet i ukus hrane u njoj. Stoga, materijali za pakovanje hrane moraju biti testirani u svim aspektima i moraju zadovoljiti sljedeće standarde.
1. Proizvodi od papira se prave od čistih sirovina
Papirni materijali koji se koriste u proizvodnji papirnih činija za hranu, papirnih čaša, papirnih kutija i druge ambalaže moraju ispunjavati specifikacije Ministarstva zdravlja za sadržaj i sastav proizvodnog procesa. Kao rezultat toga, proizvođači moraju koristiti papirne materijale napravljene od čistih sirovina koje zadovoljavaju zdravstvene i sigurnosne standarde, ne utiču na boju, aromu ili ukus hrane i potrošačima pružaju optimalnu zdravstvenu zaštitu.
Nadalje, reciklirani papirni materijali ne smiju se koristiti u proizvodima koji dolaze u direktan kontakt s hranom. Budući da je ovaj papir napravljen od recikliranog papira, prolazi kroz procese uklanjanja mastila, izbjeljivanja i izbjeljivanja i može sadržavati toksine koji se lako oslobađaju u hranu. Kao rezultat toga, većina papirnih činija i čaša za vodu napravljena je od 100% čistog kraft papira ili 100% čiste PO celuloze.
2. FDA usklađen i ne reaguje na hranu
Papirni materijali koji se koriste za posluživanje hrane moraju ispunjavati sljedeće kriterije: sigurnost i higijena, bez toksičnih supstanci, bez promjena u materijalu i bez reakcija na hranu koju sadrži. Ovo je jednako važan kriterij koji određuje zdravstveno stanje korisnika. Budući da je papirna ambalaža za hranu toliko raznolika, sve, od tekućih jela (rječni rezanci, supe, topla kafa) do suhe hrane (kolači, slatkiši, pica, pirinač) odgovara papiru, osiguravajući da na papir ne utječu para ili temperatura.
Papir za hranu treba da ispuni tvrdoću, odgovarajuću težinu papira (GSM), otpornost na kompresiju, vlačnu čvrstoću, otpornost na pucanje, upijanje vode, ISO bjelinu, otpornost na vlagu, otpornost na toplinu i druge zahtjeve. Nadalje, aditivi koji se dodaju papirnom materijalu za pakovanje hrane moraju biti čistog porijekla i ispunjavati propise Ministarstva zdravlja. Kako bi se osiguralo da toksična kontaminacija ne utječe na kvalitetu i sigurnost sadržane hrane, koristi se standardni omjer miješanja.
3. Papir visoke izdržljivosti i brzog raspadanja u okolini
Kako biste izbjegli curenje tijekom upotrebe ili skladištenja, odaberite proizvode izrađene od visokokvalitetnog papira koji je visoko otporan na toplinu i nepropustan. Kako bi se zaštitila okolina, papirni materijali koji se koriste za skladištenje hrane moraju također zadovoljiti kriterije za lako razgradljivost i ograničenje otpada. Zdjele i šolje za hranu, na primjer, moraju biti napravljene od prirodne PO ili kraft pulpe koja se raspada za 2-3 mjeseca. Mogu se razgraditi pod utjecajem temperature, mikroorganizama i vlage, na primjer, bez oštećenja tla, vode ili drugih živih bića.
4. Papirni materijali moraju imati dobra antibakterijska svojstva
Konačno, papir koji se koristi za pakovanje mora biti sposoban da sačuva i zaštiti proizvod iznutra. To je primarna funkcija koju svaka kompanija mora osigurati prilikom proizvodnje ambalaže.
To je zbog činjenice da je hrana primarni izvor ishrane i energije za ljude. Oni su, međutim, osjetljivi na vanjske faktore kao što su bakterije, temperatura, zrak i svjetlost, koji mogu promijeniti okus i uzrokovati kvarenje. Proizvođači moraju pažljivo odabrati vrstu papira koji se koristi za izradu ambalaže kako bi osigurali da je hrana koja se nalazi u njoj najbolje očuvana od vanjskih faktora. Papir bi u idealnom slučaju trebao biti dovoljno čvrst i čvrst da drži hranu, a da ne postane mekan, lomljiv ili cepa.
Vrijeme objave: 30.11.2022